Chapada mais forte e desenvolvida: Empreendimento de Ruy Barbosa é o primeiro da região a ser certificado com SIM

O novo caminhar de desenvolvimento que a Chapada Diamantina vive ficou mais que evidente nesta sexta-feira (08), durante a Assembleia Geral Ordinária do Consórcio Chapada Forte, com a entrega do certificado do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) à Queijaria Sabor do Campo, do município de Ruy Barbosa – primeiro empreendimento da região a receber o selo.

Aurélio e Flaviana Pires, que não escondiam a felicidade por esta conquista, receberam o certificado das mãos do presidente do Chapada Forte, Wilson Cardoso, do prefeito de Ruy Barbosa, Cláudio Serrada, e do Secretário Estadual de Desenvolvimento Rural, Jeandro Laythyner Ribeiro, logo na abertura do encontro.
Para Cardoso, a certificação do empreendimento com o SIM é um grande passo no desenvolvimento da economia da região.

Eu sempre digo que o nosso papel aqui no Consórcio é transformar sonhos produtivos em realidade, é colaborar com a transformação das vidas do nosso povo. E hoje, em saber que este empreendimento vai ser o primeiro a receber o selo de inspeção municipal, o SIM, me faz crer que estamos no caminho certo; no caminho do amor, da transformação, da união pelo nosso povo e no caminho do desenvolvimento da economia da Chapada Diamantina”, disse.

Promovido pela Secretaria Estadual de Desenvolvimento Rural (SDR), o SIM é responsável pela fiscalização e inspeção da produção industrial dos alimentos de origem animal, com o objetivo de dar maior segurança ao produtor e ao consumidor. Para entrar em vigor, o SIM precisa ser aprovado pelos legislativos municipais; do total de municípios consorciados, mais da metade já aprovaram o texto que cria o serviço no âmbito municipal.

A Médica Veterinária do Consórcio Chapada Forte, Amanda Santos explica a importância da autenticação nos produtos comercializados dentro do território como forma de dar maior segurança aos pequenos e médios negócios. “O nosso intuito ao registrar esses empreendimentos com o SIM é garantir a segurança dos alimentos à população e desenvolver os produtores através da geração de emprego e renda, além de ser também uma oportunidade de crescimento aos pequenos empreendedores, através do aumento da produção”, frisou.

Cláudio Serrada, prefeito de Ruy Barbosa, e Jeandro Ribeiro, Secretário de Desenvolvimento Rural, disseram estar muito felizes com mais essa conquista para o território da Chapada Diamantina. “Isso [o selo] só vem a aumentar nosso orgulho, a nossa emoção. É um momento de agradecimento, de gratidão a todo o apoio dado pelo governo do Estado”, pontuou Serrada. “Quando a gente aproxima as políticas públicas aos que de fato precisam temos resultados como este, de potencialização dos nossos produtores”, finalizou Jeandro.

“SENSAÇÃO DE EMOÇÃO E SEGURANÇA”, DIZEM EMPREENDEDORES
Responsáveis pela queijaria Sabor do Campo, Aurélio e Flaviana não escondiam a felicidade em inaugurarem o Serviço de Inspeção Municipal (SIM) no território chapadeiro – um stand montado dentro do prédio que sedia o Consórcio Chapada Forte apresentava aos convidados uma amostra do material que eles produzem. “A felicidade é muito grande. Trabalhar com nosso produto regularizado, poder colocar nos supermercados, sem preocupação, vai abrir um horizonte muito maior de crescimento para nossa empresa”, concluiu Aurélio.

Por Wendal Carmo

Kleber Medrado

Kleber Medrado é Jornalista com registro profissional 0006598/BA, editor Chefe do SeLigaChapada.com.br Desde 2013 trazendo informações da região Chapadeira para o mundo.

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